Carrilleras de cerdo Ibérico al vino tinto

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Una de las partes más exquisitas y selectas del cerdo, gelatinosa, que le confiere un peculiar sabor.

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Las carrilleras de cerdo ibérico son piezas de carne muy gelatinosas que bien guisadas resultan irresistiblemente tiernas, jugosas y melosas.¡Un bocado delicioso cocinado con una salsa de vino tinto, con hortalizas, ciruelas y albaricoques secos y un toque de brandy…

Abre, calienta a fuego lento y prepárate para disfrutar.

Ingredientes: carrilleras de cerdo, cebolla, tomate, aceite de oliva, vino tinto, brandy, ciruela y albaricoque seco, apio, ajo, sal, azúcar y especias.

Ficha técnica

Peso
400 g.

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