Paleta Gran Seleccion loncheada
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Paleta Gran Selección Loncheada

190,00 €
Impuestos incluidos

Nuestra Paleta Gran Selección Loncheada es un producto gastronómico de una calidad incomparable.

Elaborado con las patas delanteras de cerdos raza española, alimentados con productos naturales de la mas alta calidad y criados en libertad.

Loncheado y envasado al vacío en 24 sobres de 80g. + 1 sobre de tacos

Cantidad
Fuera de stock


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  • Atención Personalizada: Le guiamos a través del proceso de compra para ofecerle la máxima calidad y garantías. Atención Personalizada: Le guiamos a través del proceso de compra para ofecerle la máxima calidad y garantías.

Sabroso y jugoso producto, que se obtiene de las extremidades delanteras de cerdos de raza española, criados en libertad en los campos de Extremadura con una alimentación basada en frutos naturales. La peculiaridad de estos cerdos es que los ácidos grasos insaturados de las bellotas se infiltran entre las fibras musculares y junto con el secado y transpiración hacen que tenga esa jugosidad y aroma inigualables.

Su textura aterciopelada se funde lentamente en la boca. De aroma indescriptible e intenso y sabor singular; una combinación única y equilibrada de salado y dulce, con infinidad de pequeños matices fruto de la raza, los pastos frescos y de la alimentación natural. La paleta es algo más estrecha por su morfología y cuenta con un poco más de grasa que el jamón,algo que influye claramente en su jugosidad. Su elaboración es completamente artesanal, utilizando sal marina y mucho cariño en bodega. Al corte, su color varía entre el rojo intenso y el rojo oscuro, apreciándose numerosas vetas de grasa que le confieren sabor y aroma.

CONSEJOS: Conservar en la nevera. Para su consumo, antes de abrir pasar el plástico por agua templada durante unos segundos. Abrir y dejar transpirar 5 minutos antes de su enplatado para su consumo optimo.

FORMATO: Loncheado y envasado al vacío en 24 sobres de 80g. + 1 sobre de tacos

ALÉRGENOS: Sin lactosa, sin gluten, sin alérgenos.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo, sal, azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252, E-250) y antioxidante (E-301)

Valor energético 1842,7 kj / 440,1 Kcal
Grasas, de las cuales: 33,7 g.
-de las cuales, Saturadas 13,77 g.
Hidratos de carbono 0,6 g.
- de los cuales, Azúcares 0,16 g.
Proteínas 33,6 g.
Sal 3,03 g.

Ficha técnica

Origen
España
Peso
24 sobres de 80g.
Formato
Sobres Loncheados en bolsas al vacio
Calidad
Premium
Tiempo de curación
Mas de 24 meses
Alérgenos
Sin lactosa, sin gluten, sin alérgenos.
Instrucciones de almacenaje
Conservar en la nevera.

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