Vino elegante y carnoso. Rojo picota profundo. Fruta negra madura, ciruela y casis, con toques florales. Finas especias, cedro, clavo, toffee, chocolate y hoja de tabaco. Notas minerales y balsámicos. Potente, elegante, sedoso y muy persistente.

El cava Gran Reserva es para paladares exigentes, con una complejidad en nariz digna de ser disfrutada, y una fineza en boca que pocos consiguen. 

Hablar de silvanus es hablar de uno de los crianzas más especiales de Ribera, para gran parte de la crítica es considerado como un vino de autor.

TINTO CRIANZA

VIÑEDO: viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 40 y 70 años.

CRIANZA: 14 meses en barricas de roble francés y 14 meses en botella.

Bodegas Vía de la Plata. Almendralejo (Badajoz)

Tipo: Cava Chardonnay (D.O. Cava)

Variedades: Macabeo y Parellada 50%, Chardonnay 50%

Crianza: entre 9 y 25 meses

Alcohol: 12,50º

Contenido de azúcar: menos de 5 gr/l

Un vino elegante amplio y persistente. Delicado al paladar y de un gran aroma.

Presenta un bonito color rojo rubí, brillante intenso, con ribetes azulados, de capa media y brillante con una lágrima densa de caída lenta. Sabroso, bien estructurado y con mucho equilibrio, taninos maduros de gran calidad. Se muestra elegante, amplio y persistente, recuerdos a notas de café, cacao y frutos rojos.

Bodegas Vía de la Plata

Variedades: Macabeo 70%, Parellada 30%

Grado alcohólico: 11.70% vol

Crianza, según lote entre 9  y 25 meses